据优布劳靓靓虾康总介绍，今年推出了香辣小龙虾、椒盐小龙虾、蒜蓉小龙虾等多种口味，其中香辣和蒜蓉属于畅销品种，也是每年卖得最火的两款产品，其中香辣、酸辣、椒盐适合广大消费者的口味。我们要打造干净的小龙虾，让消费者吃的放心。
如何判断小龙虾的品质?康总表示，可以用一看，二闻，三尝的方法。一看，就是看小龙虾的鳃部是否干净，有些小龙虾外观看上去很干净，但很可能是被一家不良商家用洗虾粉洗干净的，但洗虾粉是难以将鳃部洗干净的。如果是正规养殖场养殖的小龙虾，由于水质比较好，小龙虾的鳃部基本是白色的，如果颜色发黑，说明小龙虾的生存环境不好。第二是闻，一些商家为了牟利，将一些品质不好的小龙虾甚至是死虾进行烹饪，在烹饪的过程中加入很多香辛料，这些香辛料完全掩盖了龙虾的本味，如果用手接触这些龙虾，手上的味道即便用洗手液清洗，第二天还能闻到味道，基本上就可以判断这款龙虾的品质不够好，调料也很可能有问题;第三是尝，品质好的小龙虾肉质紧实，口感鲜嫩弹牙，尝到嘴里有一丝甜味，品质不好的小龙虾吃起来肉质松软，没有弹性，也没有回甘。