
在本次系列厨艺课堂中,宝贝厨房的创始人高湘明先生表示:“将孩子们好奇、爱玩的天性与教育相结合,加以‘体验式’的培养,更有烘焙行业专业的指导老师来引导小朋友们动手、动脑,激发他们发挥想象力的潜能,在做蛋糕、饼干、烧果子等烘焙品中获得成长,并在快乐的体验中学习知识。这种‘儿童厨艺教育’对培养孩子的价值观、性格、习惯及身体发育都是非常有益的。”通过每一次的课堂讲解,西点老师把“厨艺教育”的理念跟在场的每一位家长都进行了分享,让家长们更进一步的了解了 “激发儿童创意的厨艺教育平台——宝贝厨房”可以带给孩子们什么,即“在厨房环境中挖掘孩子们的每一份潜能”,并将这种寓教于乐的思想理念贯穿在“操作环节的每一个细节当中”,包括所使用的食材(均采用顶尖进口的原料),再根据小朋友们的口感进行研发和食材配比,从而保证他们亲手做好的蛋糕、饼干等烘焙成品的口感更加地细腻且健康安全。

在本次系列课程结业的当天,笔者了解到宝贝厨房“金牌小厨师”第二期暑期系列课程正在同步招募中,并且以“课程表排课”的方式高自由度的让家长和小学员们可以根据自己的时间安排来灵活的选择更适合他们的课程。通过 “厨艺体验”的方式完成并丰富小学员们各种不同的成长,这种经历能够使他们对自己所拥有的能力更加地自信,并在宝贝厨房这样一个“童话般地厨房环境”中,为孩子们的暑期时光带来了更多的快乐、创意以及厨艺体验的美好记忆。
