冀菜会馆隆重开业演绎展现燕赵风采

近日，河北首家全面弘扬燕赵文化的大型餐饮企业——冀菜会馆在省会隆重开业。

冀菜会馆汇集浓缩了河北地方菜的精华，以经营唐山京东沿海菜、保定冀中南菜、承德宫廷塞外菜、官府菜为主，兼营其它风味菜系，菜肴品种200余道，营业面积4000多平方米。在装修风格上充分体现独特的河北历史、人文和民俗等，会馆内以各种艺术形式将河北的名胜古迹、历史典故、民间风俗等演绎出来，使菜品和文化相得益彰，交相辉映，豪华而不失亲切，活泼而不致庸俗，时尚与传统齐张，让人们在品尝美味佳肴的同时感受到浓郁的文化氛围。

冀菜会馆将通过高超的烹饪技术、纯正的菜品，打造冀菜品牌，成为研发冀菜的基地，展示河北饮食文化的窗口。使其不仅成为一所餐厅，更成为传播燕赵文化的载体。同时将发挥会馆的联络功能、服务功能、信息交流功能。让冀菜会馆不仅成为河北人的家，也成为外乡朋友、客人到河北的首家选择。

冀菜会馆是在原石家庄中京大酒店餐饮部分基础上改造而成，由隆尧籍知名民营企业家、河北恒倩饮食有限公司董事长兼总经理张振国先生投资创办。恒倩饮食有限公司目前旗下有恒倩大酒店（隆尧供销宾馆）、隆尧大胖涮锅城、恒倩饮食华龙大酒店（华龙集团招待所）、恒倩宾馆、恒倩饮食石门府酒店和石家庄中京大酒店（三星级）等六家直营餐饮分店和一个酒类饮品分公司。现有员工500多人、总经营面积16000多平方米，总餐位2300多个，总床位600多个。

冀菜会馆以本地饮食的精髓为要，创新又不失正宗，菜品风味独特、服务质量优质。并辅以深厚的会馆历史文化，浓浓的乡情，厚重的文化，为各界人士提供了一个绝佳的交流平台。体味久违的会馆文化，品味悠悠地方遗风，不如身临其境。