我国民间有“天上龙肉,地下驴肉”、“要长寿,吃驴肉;要健康,喝驴汤”之说,驴肉味道鲜美,补气养血、养心安神、治老损,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,是一种独具特色的传统食品和地方名吃。中国饭店业高级职业经理人、中国餐饮文化名师杨德坤经过多年探索实践研发出多道驴肉特色菜品,并开设这家金鼎驴香园,本店驴肉绝对纯正,从外地固定渠道购进活驴,在本店人员监督下屠宰,保证纯驴肉品质,开业以来,顾客络绎不绝,许多顾客远道慕名而来,颇受消费者青睐。其中本店特色小吃火烧夹驴肉 2007年1月12日在冀菜饮食文化展演大赛中获河北名小吃“金鼎奖”。
地址:廊坊文安县西环路民得利超市东侧,电话:0316-5280885;0316-8158699
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