新华社伦敦2月6日电 （记者 刘石磊）英国一项最新研究发现，常喝酸奶的人患2型糖尿病的风险比其他人低约四分之一，其他低脂发酵乳制品也有类似作用。
英国剑桥大学等机构研究人员在德国《糖尿病学》杂志上报告说，他们对4255名志愿者的日常饮食进行了长达11年的跟踪研究，结果显示，常摄入酸奶、干奶酪等低脂发酵乳制品的人，患糖尿病的风险比其他人低24%。其中，喝酸奶降低患糖尿病风险的效果最为明显。但研究人员也指出，这项研究还不能证明喝酸奶与较低糖尿病风险之间有直接的因果关系。也许常喝酸奶的人同时也更注重健康的饮食和生活习惯，这些也都有益于预防糖尿病。